おしゃれすぎでしょ!韓国カフェ発ウェーブトーストって?

トーストに優しいパステルカラーのクリームチーズを波打ったように乗せた写真がフォトジェニック!で話題のウェーブトースト!

なかなか旅行に行けない今、おうちでもできちゃうんです!用意するものは3つだけ!
不器用さんも簡単にできちゃうウェーブトーストのレシピを紹介!

本家韓国のウェーブトーストってどんなの?


「淑大入口駅」から徒歩8分ほどの場所にある

白と黒の家具で統一されたシンプルなカフェがウェーブトースト発祥のカフェ「Mid Century mood coffee(ミッドセンチュリームードコーヒー)」です!

淑大入口駅ソウル駅の一駅隣の駅なので行きやすさも◎

そのカフェのメニューの一つでもある波打ったように見えたり貝殻にも見えるパステルカラーが可愛いトースト!
こちらがウェーブトーストです!

ドリンクでは表現できない色味が同じ写真内に写ってあるとフォトジェニックさも増しますよね!

おうちで可愛いトースト作ってみよう?

こんなにフォトジェニックなトーストがたった3つの材料を用意するだけで基本的なウェーブトーストができちゃうんです!


*用意するもの

・トースト
・クリームチーズ
・色素

*作り方(この記事ではティースプーンを使用    しています)

①クリームチーズを電子レンジで10秒ほど加熱後スプーンでよく練ってクリーム状にする。

②クリームチーズを少量取り薄く全体に伸ばす。

③使いたい色味分クリームチーズを分ける。

④それぞれのクリームチーズに色素を混ぜる

⑤スプーンの腹部分(裏側)を使い、トーストの角から少し斜めに塗る。
point:この時に立体感が出るようにティースプーンの3分の1ほど取る

⑤先程塗った色とは違う色を塗る。

④〜⑤を繰り返して出来上がり!

*どんな色素を使えばいいの?

色味は、食品着色料を使用しているんです!スーパーで手に入るものからネットで海外製のものまでたくさんの色素があります♬

その中でも、ウィルトンはパキッとした色味を出すことができます!

インスタで見かけるカラフルなクリームのカップケーキやアイシングクッキーはウィルトンを使用してる人が多数なんだとか...!

カラーバリエーションも豊富だからミックスして自分だけの色を作り出すこともできます♡

色素を使わずに素材の色を活かしてみる!

色素を使わずにクリームチーズの本来の色を「白色」としても使えちゃう!

なので色素1色を用意すればトースト内に2色の色味が存在するので基本のウェーブトーストを作ることができます!

クリームチーズの本来の「白色」をそのまま活かして使う方法を紹介しましたが、他にも本来の材料の色味を活かすことができる材料があるんです!

・あんバター
・いちごジャム
・ピーナッツバター
・アボカドクリーム etc…

アレンジして自分だけのウェーブトーストを作っちゃお!

不器用さんでも簡単にできるアレンジから細かい部分アレンジがあるのがウェーブトーストの魅力でもあります!

星の数に合わせたレベル分けのアレンジを紹介!

*フルーツの形や色味を活かしちゃう! 難易度:★☆☆

このウェーブトーストでは切ったいちごと練ったチーズクリームだけを使用しているんです!

手間が掛かってないようには見えない、特別なトーストに見えますよね!

*アボカドでお洒落に♡ 難易度★★☆

おうちカフェの定番の材料的な存在であるアボカドを使って、お洒落度アップなウェーブトーストに....♡


アボカトは裏こしして、クリームチースはレンシで数秒チンして柔らかくすると、上手にウェーブが作れるよ♬

*キャラクターに挑戦してみる!難易度:★★★

ここでのポイントはシンプルな表情も可愛いキャラクターを選ぶことです!

シンプルでもたくさん集まれば可愛いですよね!

推したちを大集合させてもキュンとする可愛さがあるトーストになりますね!

基本のウェーブトーストをマスターした人は、アレンジに挑戦してみて自分だけのウェーブトーストを作ってみてはいかがですか?

簡単から上級者のアレンジまで揃う、定番のおうちカフェレシピ「ウェーブトースト」、ぜひ作ってみてね♡

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この記事を書いたライター
りん♡
20代 関西在住。
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